DEMETER es una asociación no gubernamental, sin ánimo de lucro, que no pude cumplir su importante trabajo científico o mantener su Centro de Conservación Genética, para ayudar a salvaguardar una parte del Patrimonio de la Humanidad, sin la ayuda estimada de nuestros miembros y seguidores, los colaboradores desinteresados, los donantes generosos, las instituciones y administraciones colaboradoras, los investigadores, así como las diversa empresas, industrias, organizaciones, fundaciones y editoriales.